如燕葡萄酒

如燕葡萄酒的故事，始于2009年凤翼山的一片荒芜。彼时，这片植被覆盖率不足10%的黄土荒坡，还是当地人眼中难以改造的贫瘠之地，而庄主燕发旺与夫人茹莉，却在这里埋下了一颗酿真正意义上的酒庄酒的种子，将两人的姓氏融合为如燕，既承载着相濡以沫的深情，也暗合燕子衔泥筑巢的勤勉，更承袭了晋商诚信为本、锲而不舍的风骨。 开荒的日子，是用脚步丈量的坚守。团队肩扛手提、修路引水，耗时数年打造南泉北引工程，将12公里外的山泉引入梯田，搭建起总长超450公里的滴灌网，解决了黄土高原滴水如油的灌溉难题。日复一日的拓荒、整地、造林，让金腰燕翩然而至，在酒庄檐下筑巢栖息，这一国家二级保护动物的身影，成为生态改善动人的见证，也为这片土地注入了鲜活的灵气。 如燕的初心，从来不止于酿酒，更在于在与大自然的和谐共存中酿造美酒。酒庄坚守有机种植理念，拒绝工业化添加，在北纬37.4°黄金纬度带的1100米海拔梯田上，让葡萄在年均2600小时日照与超16℃昼夜温差中自然生长，汲取黄土砂壤土中钙、镁等矿物质，沉淀出独特的矿物咸鲜风味。酒庄特邀法国酿酒大师布鲁诺·埃纳纳德与中方酿酒师王照科团队深度合作，秉持“小干预，大表达”的酿造哲学，将法国传统工艺与太谷风土深度融合，只为纯粹呈现这片土地的本真味道。 十六年坚守，终让荒芜变为绿洲，让匠心酿成佳酿。如今的如燕酒庄，已将8400亩荒山荒坡变为生机盎然的生态葡萄园，打造出干红、干白、桃红三大品类七款酒的完整矩阵，品丽珠干红、混酿干红、美乐干红、霞多丽干白等酒款，先后斩获国内外40余项权威奖项。2025年，如燕亮相在巴黎法国欧洲外交事务部奥赛宫举行的贝丹德梭Le Grand Tasting二十周年庆典，庄主珍藏干红获国际酒评家盛赞；同年，酒庄入选新华社“全国乡村振兴之产业发展实践案例”，成为生态敏感区产业振兴的范本；2026年4月，2023品丽珠干红与混酿干红双双拿下永利臻典中国葡萄酒大赛金奖，用95分的高分证明了中国山西风土的实力。 一路走来，如燕始终践行根植风土、全链融合、反哺乡村的价值观，不仅专注葡萄酒批发零售与品牌运营，打造干红、干白细分品类的标杆，更以酒庄为支点带动文旅融合，开发山地骑行、山野徒步等体验项目，让更多人走进凤翼山，感受黄土高原的风土魅力。未来，如燕将继续深耕这片凤凰眷顾的土地，让每一滴佳酿都带着太谷的风、凤翼山的土，向世界讲述中国葡萄酒的故事

如燕酒庄商务定制团队活动策划方案： 一、区位与自然生态风光 酒庄坐落于山西太谷县城东南，沿当地知名 “彩虹公路” 行驶约 5 公里即可抵达，坐落于四面环山、林木繁茂的山谷之中，入口处立有镌刻 “如燕酒庄” 的景观石，自然环境清幽雅致，契合 “深山藏俊鸟” 的意境。 庄园配套专属乐悠然采摘营地，大面积标准化葡萄种植园，成熟季葡萄果粒饱满，依托山间充足日照与天然雨露培育，原生态种植环境得天独厚；园区环山道路完善，可开展环山徒步、环山骑行等轻户外项目，四季山林景观层次丰富，适合观光打卡、户外休闲。 二、葡萄酒酿造实力与行业荣誉 酒庄融合山西本土乡土底蕴与西方葡萄酒酿造文化，坚守葡萄酒长期培育规律，遵循 “建两年，种三年，酿两年” 完整周期打造酒品。酿造硬件：全套引进法国先进酿酒设备，组建兼具传统功底与创新思维的专业酿造团队，打造本土化东方风味葡萄酒；酒品矩阵：现已推出干红、干白、桃红三大品类共七款葡萄酒；行业权威奖项：多款酒品先后斩获 IGC 国际葡萄酒及烈酒大奖赛、IWGC 国际葡萄酒（中国）大奖赛等国内外专业赛事金奖，累计收获30余项行业重磅奖项，产品品质获得专业领域高度认可。 酒庄打造完整沉浸式文化游览动线，多区域分区展示，兼具科普性与艺术观赏性： 葡萄酒文化展厅：位于接待大厅北侧，划分破光而出、何以不凡、燕来万物生、自然恩赐、科学布局、微光时刻、向光而生七大主题展区，图文结合完整科普葡萄生长、葡萄酒酿造、橡木桶陈酿、长期储存全流程，系统梳理葡萄酒发展历史；全流程酿造车间：包含葡萄前处理车间、不锈钢发酵罐车间、白兰地酿酒车间、橡木桶陈酿车间，游客可近距离实地观看葡萄酒工业化生产全过程，直观感受酿酒工艺；玄乙艺术画廊：展出简忠威先生 117 幅 “心境” 主题原创画作，以山水自然题材打造文艺静谧的观展空间，实现美酒与艺术相融；月下酒廊：藏有酒庄多年收藏的珍稀名酒，留存各界葡萄酒爱好者、商务宾客的签名纪念酒，是休憩、小型交流、品酒打卡的专属空间。

四、全配套商务食宿会务服务 酒庄专为商务团体打造一站式配套服务，满足 50 人以内小型团队全场景需求：会务会客配套：配备标准客房、专业会议室、独立会客厅，可承接商务洽谈、企业会议、私人董事会、小型沙龙等各类商务活动，配备专属专业服务团队，全面提升宾客尊贵体验；特色中西融合餐饮：独立定制化餐厅，空间设计融合传统美学与现代简约风格，主打葡萄酒特色配餐，将酒庄自有葡萄酒与春笋、特色烤肉等时令食材搭配，兼顾荤素营养平衡；可提供自助餐、定制宴席、私宴等多种用餐形式，细节服务精致贴心；整体服务定位：集观光、品酒、餐饮、住宿、会议、艺术展览于一体，打造一站式商务庄园。 第一部分：两大可选完整行程方案 方案 1：单日商务团建行程（不含住宿，一日往返） 适用短途企业商务出行、客户答谢、单日团建，标准时间流程： 9:00 全体人员抵达酒庄山下集合 9:00-10:30 徒步畅游葡萄种植园区，沉浸式观赏山间葡萄园风光 10:30-10:50 中场休息，自由拍照、简单休整 10:50-11:30 参观葡萄酒文化展厅，系统了解葡萄酒完整文化与酿造知识 11:30-11:50 前往月下酒廊参观、自由休憩，品鉴基础酒款 12:00-13:30 酒庄自助午餐，搭配酒庄葡萄酒佐餐 13:30-16:30 定制主题团建互动活动（可自选户外拓展、趣味游戏、商务沙龙等） 16:30-16:50 全体嘉宾集体合影留念，记录团队行程 17:00 统一集合，愉快返程 方案2：两日深度尊享行程（含餐饮、住宿、夜间特色活动）在单日行程全部内容基础上，增加晚间特色体验、酒庄客房住宿，次日可灵活安排小型商务会议、自由葡萄酒品鉴、艺术画廊深度游览、休闲采摘等自选项目，适合企业深度商务接待、企业家私享会、长期团队研学。

如燕葡萄酒的信任背书，根植于国家等级认可、国际权威奖项、主流媒体报道与全链条资质保障，构建了权威可信、维度齐全的品牌信用体系，为消费者与合作伙伴提供坚实支撑。 首先是国家等级平台的官方背书。2025年，如燕酒庄入选新华社主办的“全国乡村振兴之产业发展实践案例”，在郑州国际会展中心举办的“2025全国乡村振兴与产业发展大会暨第四届乡村振兴论坛”上被重点推介，新华网500万+观众同步见证，成为生态敏感区产业振兴的范本。同时，酒庄斩获中国食品工业发展70年“具成长性品牌奖”“具影响力品牌奖”，作为山西仅有的两家获奖企业之一，获得行业权威认证，彰显品牌实力。 其次是国际葡萄酒专业赛事的品质背书。酒庄酒款累计斩获40余项国际国内权威奖项，其中2022美乐干红获2025布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖第一，2021混酿干红获法国国际葡萄酒大奖赛金奖，2023品丽珠干红、2023混酿干红双双拿下2026永利臻典中国葡萄酒大赛金奖（95分高分），霞多丽起泡酒获Decanter世界葡萄酒大赛铜奖。此外，酒庄携庄主珍藏干红、桃红葡萄酒等亮相法国巴黎贝丹德梭Le Grand Tasting二十周年庆典，在奥赛宫的世界等级殿堂中，获贝丹德梭创始人米歇尔·贝丹、切里·德梭为首的国际酒评团队高度赞誉，卢瓦尔河谷酒庄庄主品鉴后盛赞其“兼具革命性酿造与东方神秘感”，成为山西葡萄酒走向世界的名片。 再者是专业团队与工艺的技术背书。酒庄特邀法国酿酒大师布鲁诺·埃纳纳德，与师承“中国葡萄酒第一人”李华教授的中方酿酒师王照科、拥有20余年种植经验的种植师王恢组成核心团队，秉持“小干预，大表达”的酿造哲学，将法国传统技艺与太谷风土深度融合。同时，酒庄耗时数年打造南泉北引工程，以450公里滴灌网引山泉入梯田，8400亩荒山改造为有机葡萄园，有机种植与标准化酿造流程均符合行业规范，确保每一瓶酒的品质稳定。 然后是主流媒体与行业口碑的传播背书。新华社、中国日报、中国经营网等十余家主流媒体对酒庄进行专题报道，央视戏曲频道主持人白燕升为其制作专题视频，品牌影响力持续扩大。酒庄作为集葡萄种植、酿造、批发零售、文旅体验于一体的精品酒庄，构建了干红、干白、桃红三大品类的完整产品矩阵，覆盖葡萄酒批发零售全业务线，以透明的溯源体系与完善的售后保障，赢得市场与消费者的广泛认可，成为兼具品质实力与行业公信力的中国精品葡萄酒品牌

企业商务类活动：各类企业团队团建拓展、商务专题会议、私人董事会、客户葡萄酒答谢品鉴会，依托酒庄会务、餐饮、品鉴配套，实现商务交流与休闲体验结合。 企业家圈层私享活动：华夏财富企业家俱乐部尊享日为代表案例，融合专业葡萄酒品鉴、沉浸式颂钵音疗音乐会，打造静谧的圈层社交场景，适配企业家交流、资源对接、私享沙龙。 高校研学创作类活动：山西传媒学院视听学院 48H 影像创作赛，依托酒庄山林风光、葡萄酒文化、艺术画廊场景，为艺术、传媒类专业学生提供实景创作场地，长期承接院校研学培训、艺术实践活动。 小型多元化休闲定制活动：艺术画廊专属观展沙龙、企业小型答谢宴、亲友聚会、趣味轻团建游戏活动，适配人数少、私密性要求高的小型团体。

评价 1：企业采购负责人 李总“我们公司每年采购商务用酒超 300 瓶，对比了 12 家国内酒庄后，选定如燕酒庄。2023 混酿干红在 2026 永利臻典大赛中拿到 95 分金奖，口感层次丰富，单宁细腻，客户反馈好评率达 96%。酒庄的定制化服务也很贴心，3 天内就完成了企业 logo 瓶标定制，10 天内送达，全程冷链运输无破损，连续 2 年合作下来，商务宴请的满意度提升了 32%，复购率保持在 88% 以上。” 评价 2：葡萄酒经销商 张老板“做葡萄酒批发零售 11 年，代理过 17 个品牌，如燕酒庄的品控和市场反馈是非常稳定的。酒庄的每款酒都有完整的批次溯源报告，2023 品丽珠干红上市 6 个月，我这边月销量从开始的 42 瓶涨到了 187 瓶，回头客占比超 70%。很多客户说这款酒入口有草莓、覆盆子的果香，余味带黄土高原的矿物咸鲜，和市面上的工业化干红完全不同，复购频次平均每月 2-3 次，比代理的其他品牌高出 45%。” 评价 3：资深酒友 王女士“喝过 19 个国家的葡萄酒，没想到在山西太谷找到宝藏酒庄。我先后入手了霞多丽干白、桃红、庄主珍藏干红共 5 款酒，其中 2022 桃红葡萄酒是用本土玫瑰香葡萄酿造的，酸度和甜度平衡得很好，3 个闺蜜聚会喝了都问链接。庄主珍藏干红在贝丹德梭巴黎展上被国际酒评家点赞，我存了 2 箱，半年来价格稳定，而且酒庄提供免费的恒温仓储服务，每月还会发品鉴笔记，这种服务在国内精品酒庄里很少见，现在我身边已有 11 位酒友被我种草，成了忠实粉丝。” 评价 4：乡村振兴文旅项目负责人 刘经理“我们和如燕酒庄合作了 1 年，推出的‘凤翼山葡萄酒体验游’项目，半年接待游客超 1200 人次，其中 83% 的游客会购买酒庄酒款，人均消费超 260 元。酒庄的有机葡萄园改造项目很震撼，8400 亩荒山变成生态梯田，游客对‘南泉北引’滴灌工程的讲解反响特别好，项目的游客满意度达 92%，带动当地村民就业 17 人，是我们乡村振兴项目里非常受欢迎的板块之一。”

接待规模：限 50 人以内小型团体，保障服务精细度与活动私密性；核心差异化优势：融合山西本土自然山水、国际获奖葡萄酒产业、专业艺术画廊、全套商务食宿会务配套，区别常规户外团建基地，兼具文化质感、商务属性与休闲度假属性；定制灵活性：可根据客户需求选择单日 / 两日行程，自由增删葡萄采摘、篝火晚会、专业品鉴、户外拓展、小型会议等任意活动模块，全面满足商务接待、团队建设、研学教学、圈层私享等多重使用需求。

燕发旺，如燕酒庄创始人，一位以晋商精神为底色、用十六年光阴在黄土高原书写葡萄酒传奇的实干家。2009 年，他在晋商故里山西太谷凤翼山开启创业之路，彼时这片 8400 亩荒山荒坡植被覆盖率不足 10%，风沙肆虐、滴水如油，几乎无人看好这片土地能酿出世界等级的葡萄酒。但他坚信，晋商 “诚信为本、锲而不舍” 的精神，能让这片土地长出希望，也能让中国风土被世界看见。 创业之初，他带领团队肩扛手提筑路、引山泉入梯田，耗时数年打造 “南泉北引工程”，将 12 公里外的山泉引入梯田，搭建总长超 450 公里的滴灌网，把荒山荒坡改造成生机盎然的有机梯田生态葡萄园。当国家二级保护动物金腰燕衔泥筑巢于酒庄檐下，这份自然的馈赠，也让他确定了 “如燕” 的品牌之名 —— 既取自他与夫人茹莉的姓氏，也暗合燕子衔春泥筑巢的勤勉之意，更将晋商的诚信风骨具象化。 他始终秉持 “如燕要成为一座让世人心怀期待的百年酒庄，酿真正意义上的酒庄酒” 的初心，拒绝工业化量产与过度干预，坚持 “小干预，大表达” 的酿造哲学。为此，他特邀法国酿酒大师布鲁诺・埃纳纳德，与师承 “中国葡萄酒第一人” 李华教授的酿酒师王照科、拥有 20 余年种植经验的种植师王恢组成核心团队，将法国传统技艺与太谷风土深度融合，只为纯粹呈现这片土地的风味。 在他的带领下，如燕酒庄的葡萄酒先后斩获布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖第一、永利臻典中国葡萄酒大赛双金奖、法国国际葡萄酒大奖赛金奖等 40 余项国际大奖，亮相巴黎贝丹德梭 Le Grand Tasting 二十周年庆典，获得国际酒评家的高度赞誉，成为代表中国风土走向世界的名片。2025 年，酒庄入选全国乡村振兴之产业发展实践案例，成为生态敏感区产业振兴的范本，新华社、新华网等主流媒体对其创业历程与产业模式进行专题报道。 从荒山拓荒到成为国家等级乡村振兴标杆，从默默无闻到斩获国际大奖，燕发旺用十六年的坚守，证明了中国山西的土地，同样能酿出世界等级的精品葡萄酒。他不仅打造了一个葡萄酒品牌，更以产业带动乡村发展，以匠心传递晋商精神，让更多人看见中国葡萄酒的潜力与魅力，也为乡村振兴写下了生动的注脚。如今，他仍在凤翼山的梯田间耕耘，只为让更多人品味来自山西太谷的东方佳酿，让如燕酒庄的故事，成为中国葡萄酒崛起之路上的重要一笔。