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昆明滇池度假区乡牛记餐厅(个体工商户)
歪脑壳牛菜馆是扎根昆明南市区、深耕富源本土牛肉风味的特色餐饮门店。门店始终以新鲜本源为核心经营理念,所有牛肉食材统一甄选富源高山散养六年以上土黄牛,坚持每日现宰现杀的出品标准,从食材源头严格把控品质,
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昆明滇池度假区乡牛记餐厅(个体工商户)
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歪脑壳牛菜馆扎根昆明滇池度假区,以传承富源本土牛肉风味为初心,打破昆明市场多数牛肉馆口味改良、食材不正宗的行业现状。门店始终恪守“新鲜本源”的经营理念,坚持从富源本地甄选高山散养六年以上土黄牛,保持每日现宰现杀的出品标准,摒弃工业化加工与重口调味套路,专注还原牛肉原生醇香与富源地道吃法。旨在让昆明本地食客、度假区游客无需远赴富源,在家门口就能吃到正宗、纯粹、无添加的富源特色牛肉美食,深耕本土原味餐饮,成为南市区代表性的富源牛肉特色就餐门店。…
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