鑫禧禾铁锅炖源于对地道东北民间风味的热爱，创始人希望还原记忆里铁锅炖质朴醇厚的烟火味道，打破市场上部分熟食、铁锅炖产品用料参差不齐的现状，让食客吃到用料实在、吃着安心的东北美食。坚守餐饮行业食品安全底线，传承东北传统炖制与熏酱技艺，以标准化生产结合古法手艺，把健康放心的东北特色美食带给更多消费者。 品牌从线下铁锅炖门店起步，打磨招牌排骨鸡手锅等特色菜品，逐步搭建自有规范化熟食生产工厂；先后在哈尔滨松北、南岗、道里开设多家直营门店，同时布局抖音、快手线上渠道，熟食开启工厂直发模式，熟食月销量突破十万单，线上线下协同发展。 诚信经营，品质为本，甄选新鲜食材，拒绝冻肉，不添加香精、防腐剂，还原食材本味，用心做好每一份餐食。 打造“线下铁锅…
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