品牌故事
承源百年古酒馆是中国甜米酒文化的守护者，创始人家族酿酒始于1916年，家族百年传承的酿酒技艺被列入中国非物质文化遗产技艺，承源百年古酒馆被称为中国米酒博物馆，其保留了新石器时代，汉代，唐代，近代，不同时期的传统米酒品种和与米酒与世界酒文化融合的创新品种近三十几款。在承源百年古酒馆你可以品尝到被称为米酒活化石的，中国殿堂甜的甜米酒品种（2013特酿）被称为中国的滴金，汉代的浊酿米酒品种，唐代盛行的花果清酿米酒品种，米酒与世界酒文化融合创新的酒品种：创始人立志打败日本梅酒的纯发酵的特浓梅酒，用发酵酒酿出了威士忌口感的默，用发酵酒工艺酿出了葡萄酒口感的吉利酒，用发酵酒工艺酿出了打破世界发酵酒记录的20.4度发酵米酒。承源百年古酒馆被米酒专业人士视为米酒文化朝圣地，推动米酒等同于中国酒的世界化进程，让世界了解中国米酒。
公司简介
1、承源百年古酒馆被称为中国米酒博物馆，品牌创立13年了。不同于其他的米酒品牌，作为中国甜米酒文化的守护者，至今保留了石器时代，汉代，唐代，近代，不同时期的传统米酒品种，近几年不断研发米酒与世界酒文化融合的创新品种近三十几款，获奖颇多，仅国际金奖就有7项。
2、在承源百年古酒馆其保留了新石器时代，汉代，唐代，近代，不同时期的传统米酒品种和与米酒与世界酒文化融合的创新品种近三十几款。你可以品尝到被称为米酒活化石的，中国殿堂甜的甜米酒品种（2013特酿）被称为中国的滴金。也有汉代的浊酿米酒品种，是必须要陶瓷坛需冷藏鲜酿米酒）。复原了唐代盛行的花果清酿米酒品种（香美人系列的青提，蜜桃，百香果，花好月圆桂花清酿，花开富贵玫瑰清酿等）。研发了传统米酒与世界酒文化融合创新的酒品种，创始人立志打败日本梅酒，带领研发团队研发了纯发酵的特浓梅酒。以及用发酵酒酿出了威士忌口感的默，用发酵酒工艺酿出了葡萄酒口感的吉利酒，用发酵酒工艺酿出了打破世界发酵酒记录的20.4度发酵米酒。
3、承源百年至今保留了需要冰箱冷藏存储的古老酒种（承源百年瓷瓶米酒），由于产量低，酿造难度很大，工艺繁杂，存储成本高，目前这种手艺已经濒临失传，市场已经没有人做了，是米酒发烧友的挚爱，所以这类产品经常断货，能不能买到全凭缘分，有的品种提前半年预定还不一定能排上
4、拥有连蜜蜂喜欢的米酒：由于我们的酒是自然慢发酵自然产生的甜，没有科技和狠活。经常会看到蜜蜂成群来采酒，喝醉了就倒在酒杯子里，醒了又飞走了。这样的场景只有在传统的酒馆才能看到。
5、创始人家族酿酒始于1916年，2026年家族百年传承的酿酒技艺被列入中国非物质文化遗产保护技艺。
产品与服务特点
1.承源百年是中国甜米酒文化的守护者，家族百年传承的酿酒技艺被列入中国非物质文化遗产技艺，承源百年古酒馆被称为中国米酒博物馆，其保留了新石器时代，汉代，唐代，近代，不同时期的传统米酒品种和与米酒与世界酒文化融合的创新品种近三十几款
2.在承源百年古酒馆你可以品尝到被称为米酒活化石的中国殿堂甜的甜米酒品种（2013）特酿被称为中国的嫡金汉代的浊米酒品种（陶瓷坛需冷藏鲜酿米酒）唐代盛行的花果清酿米酒品种.
3.米酒与世界酒文化融合创新的酒品种，创始人励志打败日本梅酒的纯发酵的特浓梅酒，用发酵酒酿出了威士忌口感的默，用发酵酒工艺酿出了葡萄酒口感的吉利酒，用发酵酒工艺酿出了打破世界世界发酵酒记录的20.4度发酵米酒，被米酒专业人士视为米酒文化圣地，推动米酒等同于中国酒的世界化进程，让世界了解中国米酒
4.13年品牌老店
5.创始人家族酿酒始于1916年，家族百年传承工艺，非遗手艺守护者
6.长沙排名前三的特产，长沙米酒的代表品牌
7.没有科技与狠活，配料表干干净净，不勾兑不添加
8、长沙前三的特产，长沙产的米酒的代表品牌；
9、慢发酵、自然甜，复曲工艺，90天4次复曲低温发酵；
10、20多种口味；5个甜度等级，6个酒精度等级
11、传统的需要冷藏的产品，工艺复杂，产量低，经常断货，能不能买到全凭缘份；
12、不能散打的糯米酒（不加防腐剂，敞口放夏天1-2天就变酸了，冬天4-7天变酸）
13、蜂蜜甜，不加白砂糖和蜂蜜（敞口放7-15天，酒变酸）
14、酒体只有不同深浅的米黄色，看不到五颜六色，连玫瑰酒都是黄色（天然原料不加色素）；
15、保留了需要冷藏的传统米酒品种，目前市场上做这样工艺的不多；
16、瓶内成长的活米酒，含活性酵母，装瓶后在瓶内会日渐更加成熟，口感会更丰富、有层次、饱满。不同存储时间口感会有由年轻到成熟的
17、世界米酒看中国，中国米酒看湖南，湖南米酒看长沙，承源百年长沙米酒让世界了解中国米酒的味道；
资质与信誉
1、2023年荣获湖南知名商标称号
2、2026年荣获浏阳市级非物质文化遗产名录
3、央视报道品牌
4、湖南米酒黄酒协会副会长单位
6、国际酒类大奖赛（CWSA）金奖
7、长沙高新技术企
8、湖南省酒业协会黄酒果露酒分会年度创新卓越金奖
9、湖南省酒业协会黄酒果露酒分会年度企业扩能倍增鼎兴奖
10、湖南省酒业协会黄酒果露酒分会年度新产品开发成果奖
