90年代中期,烘焙新风传入淮安,麦迪拉就此诞生。从早一家烘焙小店起步,坚持用好原料做本土好糕点,扎根运河古城,把江南饮食风味与烘焙工艺融合。历经多年发展,自建中央工厂,布局连锁门店,一边传承糕点手艺,一边持续迭代新品,陪伴几代淮安人的生日、节日与日常,成长为本地家喻户晓的本土烘焙符号。 创始人高开光深耕烘焙行业三十余年,扎根淮安本土市场,一手搭建中央工厂 + 连锁门店模式,兼顾产品研发、供应链建设与门店运营管理,坚持本土实业路线,持续推动传统烘焙创新升级。 我们始终秉持核心价值观: 客户 匠心品质 协同 结果为王 持续精进 主动担当 成就团队 感恩利他 使命:创造美味烘焙,尽享甜蜜生活。 愿景:成为淮安烘焙行业。 历经三十余年本土沉…
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