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南关区凤吉园乌拉满族火锅店
2008年凤吉园乌拉满族锅子加工技艺列入吉林省非物质文化遗产,先后荣获中华、吉林省著名商标、吉林特色餐饮旅游名店等荣誉;中央电视台多个频道、吉林卫视等多家官方媒体做过深度专题,目前全国已开设十四家加盟
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南关区凤吉园乌拉满族火锅店
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凤吉园始创于清光绪年间,至今已近一个半世纪传承,是乌拉街保留并持续经营的百年。创办人贾福创立店铺后,因技艺精湛成为打牲乌拉衙门宴请贵宾之地,贾福曾奉召进京为宫廷烹制火锅。历经四代传承人经营,1984年恢复,2013年迁回原址经营,现已发展为800平方米营业面积的餐饮名店,是乌拉满族火锅的正宗代表。…
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