在河西，很多家庭的"固定饭桌"都设在阿华土菜馆。这家店的故事，要从灶台边讲起：掌勺二十余年的主厨阿华，和打理三家门店的老板娘小薇，夫妻二人把一间街边小馆，做成了河西家庭聚餐的老地方。 店里有个不成文的讲究——土在食材、土在做法、土在人情。土在食材，是固定周期奔赴皖南山区直采原生食材，散养土鸡、土猪肉、当季山笋运到后厨，现炒现做，保留山野本味；土在做法，是阿华守着明档铁锅猛火现炒、瓦罐慢煨，这股锅气是流水线复刻不出的；土在人情，是店里攒下的那一批跨代老客——有人年少时带朋友来吃饭，如今带着爱人、孩子预定包间过生日；有人刚工作时来吃工作餐，如今带着父母来办寿宴。一批批食客从青葱岁月走到成家立业，这家店见证了一代代河西家庭的相聚时刻。 二…
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