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三代匠人心,百年潮卤味——祥木记卤鹅 祥木记卤鹅始创于1935年,承载着潮州近百年的卤味文脉。历经三代匠人薪火相传,品牌始终坚守“潮州府城正统卤味”的根基,从一方市井小摊起步,逐步蜕变为享誉全国的潮州卤鹅标杆,书写着一段守正创新、匠心传味的品牌传奇。 近百年前,品牌创始人陈炳木秉持“本味卤制、匠心待客”的初心,以家族传承的豆酱制卤配方为核心,严格恪守潮州传统卤制法度,拒绝重料压味,只为还原狮头鹅原生的鲜甜卤香。凭借这份地道纯粹的风味,祥木记在潮州街巷积攒下代代相传的好口碑,也为品牌的百年传承奠定了坚实的味魂根基。 历经岁月沉淀,第三代核心团队接过传承重任,汇聚潮州菜行业资深权威力量,以行业资质赋能百年老号: 陈泽标——祥木记第三代传…

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