始于1993年，历经三十三年的发展与进步，文明楼已成为洪泽湖旁的存在——一家集餐饮、会议、家宴为一体的饭店。以诚信、热情、至亲至爱为准则，故命名为"文明楼"。 洪泽湖畔，古色古香，散发着鱼米之乡的淳朴气息，吸引着各地食客与旅游爱好者慕名前来。每逢周末节假日，文明楼更是门庭若市。据食客们介绍，吸引大家的不仅是味道，还有那舌尖上的特色锅贴，淡淡的回忆在齿间蔓延。 历史： 文明楼饭店位于洪泽区水产市场的中心位置，紧邻全国四大淡水湖之一的洪泽湖畔。自古水路交通发达，五里听响、十里停舟，是南北往来的交通要道，有着古朴浓郁的人文底蕴和丰富的湖鲜产品资源。 文明楼始于1993年，起初只是一间小饭馆，凭着传扬小鱼锅贴与特色湖鲜菜肴的专一态度，始终如…
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