百兴食品起步于世界香菇发源地——浙江庆元,从“百山祖”的深山密林走向全球市场。1996年,吴其耀先生目睹庆元菇农传统种植的辛劳与产品滞销困境,怀揣“让深山菌菇走上百姓餐桌”的初心创办企业。彼时食用菌行业乱象丛生,品质参差、缺乏标准化生产,他立志填补行业空白,为消费者奉上安心美味的菌菇产品。三十载深耕细作,百兴在菌菇领域书写了属于自己的品牌传奇,让“百山祖”品牌享誉中外。 创新扎根研发,品质源于坚守。百兴以自建研究院为创新核心,将“无化学香精、无防腐剂、无有害添加”的“三无”理念深植发展根基,秉持“本来味、自然法”的研发策略,深耕发酵、酶解、破 壁、萃取等核心技术,专注菌类风味物质研究。早在十多年前,百兴就率先践行健康加工理念,将“健…
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