伊兰朵(Itagelato)品牌溯源:意大利百年匠心,中国意式冰淇淋开创者 1.意大利起源:品牌技术源自1936年意大利博洛尼亚百年手工冰淇淋店PELLEGRINO,由冰淇淋世家传人詹卡洛·比尔卡西创立,是意大利国宝级冰淇淋技艺代表。 2.进入中国:1993年,詹卡洛先生将意式冰淇淋带入中国,在北京开设中国意式冰淇淋店CIAOCIAO,成为国内意式冰淇淋的开端。 3.品牌成立:2001年,伊兰朵(Itagelato)正式成立,由詹卡洛先生担任技术顾问,其中国弟子路超磊执掌研发与生产,传承纯正意式冰淇淋工艺。…
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