品牌故事
起源与初心
蟹临门品牌由海归新农人创业团队于2019年组建,由栾金祥、黄昭辉、洪洁、青年企业家王佳及养蟹专家沈云杰联合创立。团队抱着"让消费者吃上好蟹"的理念,在太湖边创立了3500亩的溇港人家特色农业综合产业园。
2022年,"蟹临门"品牌正式注册。品牌发布会以"宋礼·蟹临门"为主题召开。品牌名"蟹临门"取"好蟹临门、好事发生"之意。品牌定位为"一朝蟹临门,满载太湖梦"。
关键里程碑
2019年:海归新农人创业团队组建
2022年:"蟹临门"品牌正式注册;品牌发布会召开;获浙江农业博览会金奖
2023年:水产冷链存储、粗加工中心建设项目落地
2024年:白玉蟹成功实现整体量产;湖州大闸蟹养殖面积接近5万亩
2025年9月26日:蟹临门基地4000亩大闸蟹正式开捕;主办"湖州蟹临门大闸蟹开捕节"
品牌愿景
蟹临门致力于打造长三角地区具有湖州特色的太湖蟹品牌。品牌以"传承悠久的宋韵经典文化,弘扬'以礼达意'传统观念"为使命。品牌专卖店已在杭州、湖州、上海、北京、广州、深圳、合肥等地陆续落地。
公司简介
太湖蟹,学名中华绒螯蟹,以太湖特产地理标志水产品著称,以青壳、白肚、金爪、黄毛为鲜明特征。太湖水质清冽、水草丰茂,滋养出膏黄饱满的湖蟹。民间素有"九月团脐十月尖"之说,九月母蟹蟹黄绵密油润,十月公蟹膏脂丰腴。
蟹临门是湖州本土湖蟹品牌,2022年创立,致力于打造长三角地区具有湖州特色的太湖蟹品牌。品牌由栾金祥、黄昭辉、洪洁、王佳及沈云杰等人创立。品牌获2022浙江农业博览会金奖,被列入湖州市第一批"两山农品"农产品区域公用品牌授权单位。
蟹临门品牌生态养殖示范基地位于太湖南岸的湖州市吴兴区织里镇,紧邻太湖,近达直线距离不足100米。基地拥有4000亩大闸蟹养殖规模。2025年9月26日,蟹临门基地4000亩大闸蟹正式迎来开捕。放眼整个湖州,到2024年大闸蟹养殖面积已接近5万亩。
太湖蟹产品特点:
青壳白肚、金爪黄毛:太湖蟹的典型外观特征,青色的蟹壳、白色的腹部、金色的爪尖、黄色的绒毛
膏黄饱满,肉质鲜甜:太湖水质清冽、水草丰茂,滋养出膏黄饱满的湖蟹。肉质细嫩鲜甜,清蒸特能凸显本味。湖州大闸蟹膏脂丰腴、肉质鲜美的特色愈发突出
生态养殖,品质保障:太湖水经由溇港水系层层净化,汩汩引入蟹塘。塘口间伊乐藻与轮叶黑藻交错生长,为太湖蟹构筑起天然的生态栖息之所
产品系列:
蟹临门提供多规格太湖蟹礼盒与蟹卡,满足不同消费需求。2025年蟹季,太湖新溇港片区的多个乡村仅蟹相关项目已吸引游客近10万人次。除了传统太湖蟹,蟹临门还培育出白玉蟹、蓝田蟹等特色品种
产品与服务特点
1. 太湖南岸核心产区,生态禀赋优越
蟹临门生态养殖示范基地位于太湖南岸,直取太湖水养殖。太湖水经由溇港水系层层净化后引入蟹塘。随着太湖流域生态治理持续深入,湖水水质稳定向好,为沿湖养殖提供了得天独厚的条件。
2. 规模领先,产能充足
蟹临门基地养殖规模已稳定在4000亩。2025年预计总产量将达70-100万斤。放眼整个湖州,2024年大闸蟹养殖面积已接近5万亩。
3. 科技赋能,智慧养殖
蟹临门引入水质物联网监测系统、智能投喂设备、区块链溯源技术。数字控制大屏实时跳动水质监测数据:温度、pH值、溶氧量。采用"企业运营+院校技术+蟹农管理"的协作模式。
4. 品牌化运营,市场认可度高
蟹临门获2022浙江农业博览会金奖,被列入湖州市第一批"两山农品"农产品区域公用品牌授权单位。品牌曾作为浙BA赛场"城市伴手礼"赠送。专卖店布局杭州、湖州、上海、北京、广州、深圳、合肥等地。
5. 品种创新,差异化竞争
除传统太湖蟹外,蟹临门与上海海洋大学吴旭干教授团队合作,培育出白玉蟹(2024年量产)、蓝田蟹、"六色"太湖大闸蟹等品种,持续推陈出新。
6. 产业带动,共富成效显著
蟹临门采用"龙头企业+合作社+基地+农户"的经营模式。品牌直接带动就业1800余人,帮扶周边近1000户农户增收。吴兴区蟹塘亩均效益达2.8万元,带动4000多名农民就业增收。
资质与信誉
品牌资质
品牌名称: 蟹临门
创立时间: 2022年
品牌定位: 长三角地区生态水产标杆品牌
品牌荣誉
浙江农业博览会金奖(2022)
被列入湖州市第一批"两山农品"农产品区域公用品牌授权单位
国家的级别水产健康养殖和生态养殖示范区
"品字标浙江农产"品牌(2022)
养殖规模
蟹临门基地养殖规模4000亩
2025年预计总产量70-100万斤
湖州2024年大闸蟹养殖面积接近5万亩
年产太湖蟹约400吨
科研合作
上海海洋大学战略合作
浙江省淡水水产研究所战略合作
湖州市农业科学研究院技术支持
智慧养殖体系
水质物联网监测系统(实时监测温度、pH值、溶氧量)
智能投喂设备
区块链溯源技术,运用"浙农码"实现全程追溯
合作客户
案例一:浙BA赛场"城市伴手礼"
客户背景:浙BA篮球赛场及全国观众。
合作概况:湖州市体育局希望在赛前互赠礼物环节提供品牌湖蟹作为湖州"特产"。蟹临门积极响应,提供折扣支持。太湖蟹作为"城市伴手礼"登上浙BA舞台。
合作成果:品牌知名度大幅提升,引得众多网友围观询问:"今年的太湖蟹什么时候能吃上?"
案例二:长三角高档次市场布局
客户背景:长三角地区高档次消费者及礼品采购客户。
合作概况:蟹临门立足长三角、辐射全国,在杭州、湖州、上海、北京、广州、深圳、合肥等城市布局品牌专卖店。品牌专卖店陆续落地,通过高档次品鉴会、品牌联名等方式推广。
合作成果:太湖蟹在长三角地区供不应求。2025年蟹季,太湖新溇港片区仅蟹相关项目已吸引游客近10万人次。