瑞平松发，源自潮汕百年卤味世家，品牌传承历史可追溯至1875年清代咸丰年间，诞生于潮安金石镇田头村，由黄氏先祖黄菱角始创家族古法卤味技艺。自创立之初，家族便深耕潮汕本土卤味文化，坚守手工卤制初心，历经五代人接续坚守、代代传承革新，让地道的潮汕老卤风味跨越百年时光，延续至今。 创业之初，黄氏先祖依托本地家禽养殖优势，潜心钻研潮汕传统卤制工艺。甄选二十余种天然香辛料，经过多次调试摸索，确定适配的香料搭配比例，自研循环老卤慢熬工艺。日复一日的文火慢炖，沉淀出温润醇厚、层次丰富的专属卤香。品牌起初以“松发”为名，开设街边卤味小摊，主打卤猪脚、卤肉等经典潮汕卤味品类，始终坚持真材实料、匠心制作，凭借地道的本土风味与扎实的品质，逐步收获当地消费…
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