在大东海湛蓝的海湾边，海风裹挟着椰香拂过沙滩，一只跃出海面的海豚定格成餐厅的招牌。这不仅是美好的意象与愿景，更承载着创始人对这座滨海之城朴素的心愿：让每一位远道而来的客人，在碧海银沙之畔，尝到地道纯正的美式西餐，收获一份属于海洋的浪漫与松弛。从一间临海小店起步，把 “海洋的味道” 装进每一道菜，将海豚自由、热情、友善的精神化为待客之道，这份初心，海豚人从未改变。 创立之初，创始人遍访美国东西海岸，将地道的美式牛排、手工汉堡与意面工艺带回三亚，融合海岛的新鲜食材，打磨出的 “海豚味道”。他深信，好味道没有国界，美好的体验能跨越山海。这份信念，支撑他远渡重洋。当海南自贸港与国际旅游消费中心建设浪潮奔涌而来，海豚餐厅主动肩负起时代使命 —…
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