崔大侠鲜货烧烤大排档，2021年9月创立于浙江省温州市鹿城区。创始人戚军生深耕烧烤行业27年，从路边摊经营做起，于2018年注册43类烧烤品牌“崔大侠”注册号（28570952）及2019年注册35类“崔大侠”注册号“36115043”，后期逐步以其命名发展为固定门店运营。 2018年4月：在温州市鹿城区滨江街道黎明东路412号温州壹玖伍陆文化创意产业园内4号102室设立门店，命名“崔大侠”羊庄； 2021年9月：在原址上扩店，营业面积增长至约1100平方米，主营鲜货羊肉串、炭烤羊排、温州特色烧烤。 2023年6月：增设第二家门店，创新的烧烤消费场景，推出吃唱一体的烧烤餐饮新模式，并命名为“崔大侠”烧烤屋； 2025年7月：崔大侠羊…
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