【创立初心】 2013年,当三亚的海岸线上还多是千篇一律的大排档与海鲜酒楼时,宫满西廷在大东海悄然亮起灯火。创始人张志刚怀着一个朴素而执拗的念头:让每一位远道而来的旅人,都能在三亚品尝到既熟悉又惊艳的味道 —— 中式的魂,西式的形,让海南的食材与世界的表达在此相遇。正餐的郑重、轻吧的松弛,合为一体。这就是宫满西廷诞生的初心:创造与众不同的。 【时代行业使命】 十三年间,宫满西廷活成了一面旗帜。它不满足于做一家好吃的餐厅,而是以中餐西做、西餐中做的融合之道,为三亚乃至海南的餐饮业开辟出一条全新赛道。它要做的,是打破旅游城市等于海鲜大排档的刻板印象,用一席有仪式感的融合菜,让世界重新认识海南味道,为海南国际旅游岛建设注入餐饮力量,更推动…
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