商丘市睢阳区大杨小洋餐饮店

三十多年踏踏实实做店，还没正式开放品牌加盟，就有近二十家店主动找上门来想要合作。2026年，杨敏女士决定，把自己三十多年的做货手艺、开店经验，全都毫无保留地分享出去，带着更多想做小吃生意的人一起干，一起做好事业，一起收获属于自己的成功。 用好味道留住人心，用家的温暖留住回忆， 这就是北古巷，一家有初心、有温度、有老味道的小店。

商丘市睢阳区大杨小洋餐饮店是商丘古城北古巷第一家刨冰店，扎根归德古城三十余载，是商丘本土老牌地标特色小吃品牌，坐落于古城核心位置，承载几代商丘人童年烟火记忆，深耕古城文旅美食赛道，四季经营、口碑相传，成为古城游客打卡必吃网红老店。 门店坚守老味道、真食材、高性价比经营初心，夏季主打老式手工刨冰、手工雪花酪、手作糖水等各式冰品，冰质绵密清爽、酸甜正宗；冬季匠心出品秘制砂锅鸡丁米线等老式砂锅、特色炸串、鲜香馄饨等暖心热食，冷热搭配、四季皆宜，口味经久不变，分量实惠厚道。

多年来店铺以古城烟火文化为底蕴，诚信经营、用心服务，依托亲民定价、爆款团购、地道风味收获海量本地老客与外地游客好评，常年人气火爆、排队不断。门店融合古城文旅特色与市井小吃文化，不断优化产品口味与用餐体验，传承商丘怀旧美食风味，打造商丘古城极具代表性的老派休闲餐饮品牌，用心守护一城烟火味道，争做归德古城口碑标杆小吃店。

①　国家知识产权局 20230528 “杨洋家”商标注册证 ②　国家知识产权局 20220721 “北古巷”商标注册证 ③　商丘市睢阳区市场监督管理局 20201014 营业执照 ④　商丘市文化产业指导协会 202412 商丘古城特色文化美食 ⑤　商丘广播电视台 202008 商丘风味名吃 ⑥　商丘市文旅局 202302 2023商丘古城十大名吃 ⑦　商丘市梁园区 202202 爱心企业 ⑧　商丘市出租车行业新时代雷锋车队 20230612 “爱心助考、奉献爱心”锦旗

在美团，抖音平台刨冰，砂锅酸辣米线，冷面等美食一致得到推荐

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⑤　商丘广播电视台 202008 商丘风味名吃 ⑦　商丘市梁园区 202202 爱心企业 ⑧　商丘市出租车行业新时代雷锋车队 20230612 “爱心助考、奉献爱心”锦旗

一开始，杨敏女士就抱着一个简单的心愿：老家的孩子们，也能吃上全国各地的好东西。为了这个心愿，她从来没停下学习的脚步。一周两次往南京跑，早上天不亮就出发，晚上深夜才回来， 跑遍各地学手艺、找好味，就想把外面的好味道，全都带回老家。 靠着这份肯吃苦、爱钻研的劲头，她学到了非遗雪花酪的老手艺，用心做出来的雪花酪，口感绵密香甜，成了店里的招牌经典；她走遍全国琢磨炸串酱料，用天然食材加中药材精心调配，酱香味浓、香而不辣，吃着还不上火，独特的好味道，连要回澳大利亚的老顾客，都特意带上几罐，把这份家乡味带出国门。