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403 字 产品简介
河内白曲是白酒酿造经典糖化功能曲，采用纯种河内白曲霉定向培养制成，糖化力强，酶系丰富，广泛应用于芝麻香、清香、麸曲酱香等多香型白酒生产。可单独使用，也可搭配细菌麸曲、生香酵母复配使用，提升原料淀粉利用率，提高出酒率，为酒体奠定干净纯正的基础风味，是麸曲酒生产中不可或缺的核心曲料。
核心组分
以麸皮为主要培养基，纯种河内白曲霉深层制曲培育，富含淀粉酶、糖化酶、蛋白酶等多种酶系。
产品特点
糖化能力突出，分解淀粉效率高，提升原料转化率，有效提高出酒率，降低酿造损耗。
酶系均衡稳定，纯种培养，批次指标波动小，便于酒厂标准化生产管控。
适配性广，适配清香、芝麻香、麸曲酱香等工艺，可和各类功能菌、麸曲复配协同生香。
使用简单，粉料易拌匀，投料便捷，对车间操作门槛要求低。
如需确认具体规格、货期与报价，欢迎联系：梁山君同生物科技有限公司 13583720293，地址：山东省济宁市梁山县。我们将根据实际需求提供选型建议与供货方案，具体参数以实物为准。