趣边白粥隶属于潮州市顺邑酒楼有限公司,品牌于2024年2月正式落地生根,核心创始团队深耕潮州本地餐饮行业多年,深谙潮汕饮食底蕴与本地食客、外地游客的用餐需求。在长期行业深耕中,团队发现当下潮汕餐饮存在两类普遍消费痛点:本地市民日常偏爱以温润白粥搭配各式杂咸的烟火吃法,但传统街边粥铺环境朴素、菜品品类有限,用餐体验有所欠缺;远道而来的游客,在古城景区就餐时,常遇到餐食定价偏高、菜品分量偏大的问题,难以一次性体验卤水、生腌、鱼饭等经典潮汕打冷美食,同时也不易甄别品质靠谱的就餐门店。 为兼顾本地日常用餐需求与古城文旅消费体验,品牌优先打造枫溪总店,选址枫溪车站核心商圈。门店精心打造多层南洋复古用餐空间,配套大型停车场、多间独立包厢与多功能…
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