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重庆旺潮餐饮管理有限公司
大刀张鲜毛肚火锅品牌起源于 1983 年重庆码头毛肚火锅小摊,承袭重庆老码头火锅烟火基因,隶属于重庆旺潮餐饮管理有限公司,是主打鲜毛肚特色的大众品质重庆火锅品牌;硬性实力方面,企业自有经营门店4家直营
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