千年以来，武夷东段的邵武山林，流传着黄精这味 “仙人余粮” 的乡土故事。古时没有规模化种植，当地山民遵循 “春采黄精、冬藏养身” 的节气习俗，深入竹林阴翳之间采挖野生多花黄精。采回的黄精依靠农家柴火大锅，历经反复蒸晒，褪去麻涩，做成滋补干货，或是泡酒、炖汤，留给家人食用，也当作珍贵礼物馈赠亲友。那时候全凭世代口耳相传的经验，没有统一标准，山林馈赠的黄精，守护着一代代闽北人的日常食疗。 随着野生资源日渐稀缺，单纯采挖已经难以为继。一批本土创业者开始摸索林下仿野生种植，初期并不被看好。黄精生长周期漫长，要五年方能采收，前期投入大、回报周期久，不少人并不看好这片林下产业。但一批返乡乡贤、林农坚持扎根山林，向各地学习种植与加工技术，在竹林之…
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