一城底蕴,一笼匠心。靖江南园宾馆,扎根靖江数十载,是承载着城市记忆的本土老牌宾馆。承袭古“避尘园” 的江南园林气韵,粉墙流水、亭榭回廊,于繁华城中辟一方雅致天地,从诞生之初,便肩负起靖江接待、文旅服务的使命。 一方汤包,结一段南缘。宾馆深耕靖江百年汤包手工技艺,打造自有 IP「南之缘」蟹黄汤包,“园” 化为 “缘”,寓意八方来客,因味相逢,结缘于此。匠人团队坚守初心,恪守手工制作标准:鲜活湖蟹手工拆取蟹黄蟹肉,老母鸡与鲜猪皮慢火熬制皮冻,三十余道工序匠心淬炼;每一只汤包手工擀皮,捏出 28-32 道褶子,薄而不破、汤锁其中,成就汤足蟹香、清润不腻的独特风味。 时光淬炼,荣誉加冕。南之缘先后获评中国名点、,多次登陆cctv栏目,成为家…
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