2021年：品牌进入广州市场，切入“鲜辣衢州菜”细分赛道（公子周衢味餐饮（广州）有限公司2021-05-28成立）；2022-05-11：关联运营主体恭子周衢味（广州）餐饮有限公司注册成立（统一社会信用代码91440106MABMU07Q8J）；2022-07：取得食品经营许可证（有效期至2027-07-20），通过公众聚集场所消防检查；2023年：两次通过天河区市场局检查（未发现问题）；2024-03/06：法定代表人变更为黄惠丽，引入广东聚道投资有限公司（持股25%），企业类型变更为自然人投资或控股；至今有珠江新城、员村2家线下门店；单店300㎡以上，深耕衢州菜赛道超5年…
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