2000年·初心启灶，深耕老面本源 创始人刘峰初中毕业，拜师叔父潜心研习传统包点技艺，七年专职面点师生涯，日日钻研手工老面发酵工艺。对比工业速发酵母面，传统老面自带醇厚麦香、口感筋道耐嚼，独特风味与传统匠心就此深植心底，立下专做正宗老面包点的初心。 2008年·三起三落，沉淀门店经营实战 成家后正式开启创业之路：2008年武汉首店试水遇挫；2009年转战西安经营两年，市场反响平平；2010年重返武汉额头湾，开出第三家包子铺。开业首日营收不足300元，创始人坚守口味、优化运营，门店持续稳健经营16年，日均营收稳定4000元以上，阿朵包子铺「“包小朵”前身」深耕本地、收获大批忠实食客，积累下十几年线下实体门店运营全流程经验。 2014年…
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