四两坨牛油果金丝火腿饼-【云南合香楼食品有限公司】

四两坨牛油果金丝火腿饼是品牌创新滇式风味点心，跳出传统云腿饼厚重咸腻的口感框架，将清新牛油果元素与丝状火腿结合，打造清爽适口的新式酥饼，适配偏爱清淡风味的食客。
      饼皮融入天然牛油果原料调色调味，呈现柔和清新的嫩黄色，表面点缀黑芝麻提香。采用分层起酥工艺手工擀制，烘烤后外皮松软酥脆，轻触便簌簌掉渣，入口裹挟淡淡的牛油果清香，绵密酥皮口感柔和，没有传统酥皮干硬齁腻的问题。果香清爽柔和，很好中和火腿本身的油脂感，入口轻盈顺滑。
      内馅是这款点心的独特亮点，摒弃大块肉粒，改用细腻金丝火腿，火腿经过精细处理切为纤细肉丝，肉质软嫩松散，咀嚼不费牙。肉丝保留云腿本身醇厚咸香，搭配牛油果风味调和，弱化厚重肉腻感，咸香里裹挟淡淡的鲜果清甜，风味柔和均衡，一口下去满是细腻肉丝，口感层次细腻丰富。
      全程坚守传统烘焙匠心，各类原料细致筛选，精简多余调味配料，突出牛油果鲜果香气与火腿原生咸鲜。单枚饼大小适中，馅料填充饱满充足，掰开便能看见满满金丝火腿，用料直观实在。
      清爽柔和的风味适配多元食用场景，晨间搭配牛奶作为早点，午后搭配清茶休闲解馋，或是亲友相聚时分食都十分合适。清新牛油果配色外观别致亮眼，和常规云腿点心区分度高，口味清淡不刺激，老人、年轻食客都能接受。
      区别于市面上重油重咸的云腿点心，这款牛油果金丝火腿饼以清爽口感出圈，鲜果风味平衡肉类咸香，吃多也不易觉得腻口。兼具创意外观与柔和风味，是适合日常常备、佳节分享的特色滇式创新酥点，带来耳目一新的咸甜轻食体验。

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